Posts tagged: โสมแดง

โสมแดงเกาหลี และแบรนด์ชอง ควาน จาง (CKJ)

โสมแดงเกาหลี โดยเฉพาะแบรนด์ ‘ชอง ควาน จาง’ เป็นที่รู้จักดีในตลาดโลก
เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่รัฐบาลเกาหลีใต้ให้ความเชื่อถือ มีอายุการก่อตั้งมามากกว่า 113 ปี
โดย ชอง ควาน จาง นั้นมีปณิธานและความมุ่งมั่นที่จะผลิตเฉพาะสินค้าที่มีคุณภาพที่ดีที่สุด

ความหมายของ ชอง ควาน จาง
정(正) จอง แปลว่า Genuine ‘ไม่มีความผิดพลาด’
관(官) ควาน แปลว่า Government ‘รัฐบาล’
장 จาง แปลว่า Packing ‘การบรรจุ’

เมื่อรวมกันจะหมายความว่า เป็นสินค้าจริงที่ผลิตโดยโรงงานที่รัฐบาลควบคุม
สำหรับพื้นหลังสีแดงของ ชอง ควาน จาง เป็นสัญลักษณ์ที่แสดงถึงความรัก ความเอาใจใส่ที่ใส่ลงไป

ผู้ที่รับประทานโสมทั่วโลกนั้น หากนึกถึงโสมแดงเกาหลี แน่นอนว่าต้องนึกถึง ชอง ควาน จาง ค่ะ

พร้อมจะเสี่ยงในทุกการลงทุน หากแต่เรื่องสุขภาพกลับถูกละเลยมากที่สุด โสม ตัวช่วยการฟื้นฟูสุขภาพ และเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรง

ระบบภูมิคุ้มกันสำคัญต่อกับร่างกาย ดูแล และป้องกันร่างกายของเราจากเชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอม

การไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐ การที่เรามีภูมิคุ้มกันที่ดีนั้นย่อมช่วยป้องกันร่างกายของเราให้ต่อสู้กับโรคภัยต่างๆได้

ทั้งนี้การรับประทานอาหารที่ไม่มีคุณภาพ การขาดการออกกำลังกาย หรือแม้แต่กระทั่งการนอนหลับไม่เพียงพอนั้น
เป็นการสร้างความเสี่ยงต่อการเจ็บไข้ได้ป่วย การเกิดโรค และค่าใช้จ่ายต่างๆในการรักษา

การที่เราดูแลใส่ใจสุขภาพในขณะที่ร่างกายยังแข็งแรงจึงนับเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า เพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์ ไร้โรคภัย ช่วงนี้เพื่อนๆทุกคน ต้องให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพ และการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายตัวเองกันนะคะ

ทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ออกกำลังกาย พักผ่อนให้เพียงพอ ทำจิตใจให้สบาย และอย่าลืมตัวช่วยสำคัญที่จะเพิ่มภูมิคุ้มกัน คือ “โสมแดง” ภูมิคุ้มกันจากธรรมชาตินั่นเองค่ะ

ถ้าเรามีร่างกายที่แข็งแรง โรคภัยร้ายๆก็จะทำอะไรเราไม่ได้ค่ะ
เราจะผ่านพ้นวิกฤต Covid-19 นี้ไปด้วยกันนะคะ สู้ๆค่ะ!! Fighting !!

โสมกับความเชื่อว่า โสมแดงกินแล้วร้อนจริงหรอ

ซึ่งในปัจจุบันหลายคนยังมีความเข้าใจผิดๆเกี่ยวกับเรื่องโสมอยู่มากเลยค่ะ

จริงๆ โสมแดง ไม่ได้ทานแล้วทำให้ร้อน เพียงแต่สารที่อยู่ในโสม ที่เรียกว่า “ซาโปนิน”
ไปฟอกเลือดของเรา เพื่อให้เลือดหมุนเวียนได้ดีขึ้น แต่ไม่ได้มีฤทธิ์ในการไปเปลี่ยนอุณหภูมิของร่างกาย

ถึงอย่างนั้นโสมที่อายุ 1-3 ปี เมื่อกินแล้วอาจจะทำให้ร่างกายเราร้อนขึ้นได้

แต่โสมที่อายุ 6 ปี ซึ่งมีคุณประโยชน์สูงที่สุด ซึ่งจะไม่ทำให้ร่างกายร้อนขึ้นค่ะ

หากเลือกรับประทานโสม ควรเลือกรับประทานโสมที่มีอายุ 6 ปีจะดีที่สุด เพราะนอกจากจะได้ประโยชน์เยอะแล้ว ยังมั่นใจได้ว่าไม่ทำให้ร่างกายร้อนขึ้นแน่นอนค่ะ

“สารซาโปนิน” หรือ “จินเซนโนไซด์” เคยได้ยินชื่อนี้กันไหมคะ วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับเจ้าสารตัวนี้กัน

“สารซาโปนิน” สามารถพบได้ใน ดอกไม้บางชนิด, ถั่วเหลือง และโสม แต่ “สารซาโปนิน” ในโสมจะแตกต่างจากชนิดอื่น เพราะสารที่พบในโสมจะมีประสิทธิภาพ และโครงสร้างทางเคมีที่ยอดเยี่ยมกว่าในพืชชนิดอื่น

“สารซาโปนิน” ในโสมจะเรียกอีกชื่อว่า “จินเซนโนไซด์” (Ginsenosides) เพื่อจะได้แยกประเภทจากพืชชนิดอื่นได้อย่างชัดเจน

“จินเซนโนไซด์” เป็นอนุพันธุ์ธรรมชาติที่มีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา โดยเป็นสารที่เกิดจากกระบวนการป้องกันตัวเองของโสมจากแมลงศัตรูพืช คล้ายกับพืชบางชนิดที่มีกลิ่นรุนแรงเพื่อไล่ศัตรูพืชนั่นเอง

“จินเซนโนไซด์” ในรากโสม จะทำหน้าที่ขับถ่ายสารพิษ เช่น เอ็นโดท็อกซิน, ปรอทในรูปสารอินทรีย์, แค๊ดเมี่ยม, ไขมันไฮเปอร์ออกไซด์, อาธีโรม เป็นต้น

รวมถึงการช่วยทำความสะอาดโลหิต และหลอดเลือด ซึ่งสารตัวนี้มีคุณสมบัติละลายในน้ำ,
น้ำมัน และทำให้เกิดฟอง มีหลักการทำงานเหมือนสบู่ ที่ชำระล้างสิ่งสกปรกออกจากร่างกาย

นอกจากช่วยขับสารพิษแล้ว “จินเซนโนไซด์” ยังมีสรรพคุณอื่นๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ควบคุมการเผาผลาญระดับน้ำตาลในเลือด, ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อ,
เพิ่มความต้านทานต่ออาการเครียด, เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง, เพิ่มภูมิต้านทาน, ลดภูมิแพ้, รักษาระดับฮอร์โมน และต่อต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้นค่ะ

และเพราะ “จินเซนโนไซด์” ในรากโสมมีสรรพคุณมากมาย
โสมจริงเป็นสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบันค่ะ

ใครหลายๆ คนคงเคยสงสัยใช่ไหมคะ ว่า “โสม” ที่เรามักจะได้ยินบ่อยๆ ว่าเป็นสมุนไพรที่ดีต่อต่อร่างกายนั้น จริงๆแล้วมีประโยชน์อะไรบ้าง?

โสม โดยเฉพาะโสมแดง มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ไม่ว่าจะเป็น

• เพิ่มภูมิต้านทาน
• กระตุ้นระบบไหลเวียนของเลือด
• ฟื้นฟูความเหนื่อยล้า
• ช่วยให้ความจำดีขึ้น

นอกจากประโยชน์เหล่านี้แล้ว โสมยังมีประโยชน์ที่สาวๆ จะต้องชอบแน่นอน คือ ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ลดริ้วรอย ลดรอยหมองคล้ำ และต้านอนุมูลอิสระ

โสม เรียกได้ว่าเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์รอบด้าน เหมาะกับทุกคน ทุกเพศทุกวัยเลยค่ะ

ปัจจุบันนี้ด้วยสถานการณ์โรคระบาด COVID-19 ที่กำลังมาแรง อาจจะทำให้ทุกท่านเป็นกังวลในเรื่องของสุขภาพ และเริ่มมองหาทางป้องกันและวิธีการง่ายๆเช่นสมุนไพรที่มีส่วนช่วยในเรื่องของการสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย

โสมก็เป็นหนึ่งในพืชสมุนไพร ที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มให้ร่างกาย

ทั้งนี้โสมไม่ใช่ยารักษาโรค แต่สามารถกินเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันไม่ให้ป่วยง่าย และมีร่างกายแข็งแรงอยู่เสมอ แล้วเพราะเหตุใด!? โสมจึงมีประสิทธิภาพมากมายที่ส่งผลดีต่อสุขภาพอย่างหลากหลาย

จากสรรพคุณต่างๆ ที่ได้รับการอนุมัติจากองค์กรอาหารและยาของเกาหลีแล้ว สรรพคุณของโสมเหล่านี้ ถูกแบ่งออกได้เป็น 7 ข้อหลักๆ ดังนี้

1. ช่วยเพิ่มพละกำลัง คลายความเมื่อยล้า ช่วยฟื้นฟูสภาพร่างกายที่อ่อนแอ
2. ช่วยกระตุ้นระบบการเผาผลาญอาหารและระบบไหลเวียนเลือด มีส่วนช่วยในการควบคุมการไหลเวียนของโลหิต สร้างเม็ดเลือดแล้วยังเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของปอดและม้าม
3. ช่วยให้ระบบประสาทสงบ ผ่อนคลาย โดยเมื่อความเครียดผ่อนคลายลงไป ทำให้สภาพร่างกายดีขึ้นตามลำดับ โดยเมื่อเรารับประทานโสมนั้น โสมจะช่วยพัฒนาการทำงานของอวัยวะต่างๆ ไปควบคู่กัน
4. ช่วยระบบการทำงานของปอด ทำให้ปอดแข็งแรง บรรเทาอาการไอ
5. ช่วยเหลือการทำงานของม้าม และกระเพาะอาหาร เพิ่มความอยากอาหาร ช่วยการทำงานของกระเพาะ
6. ช่วยชำระล้างสารพิษออกจากร่างกาย โดยการขจัดสารพิษด้วยวิธีธรรมชาติ และเสริมระบบภูมิคุ้มกันในลำไส้
7. ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ฟื้นฟูสภาพผิว ช่วยขับให้ผิวเปล่งปลั่ง สุขภาพดี โดยช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี ต่อต้านริ้วรอย

แล้วนอกจากนี้ ยังช่วยลดและป้องกันมะเร็ง ช่วยเสริมประสิทธิภาพทางเพศ กระตุ้นไขกระดูก
อีกทั้งยังช่วยป้องกันสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดปอดอักเสบ การตัดโอกาสไม่ให้เชื้อโรคลามลงปอดได้ เป็นต้น สรรพคุณเบื้องต้นของโสมนี้ยังมีอีกมากมาย และนี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมโสมถึงดีต่อสุขภาพนั่นเอง

“โสม” ขึ้นชื่อว่า เป็นยาอายุวัฒนะ ค้นพบที่ภูเขาซัมซินซาน (หรือภูเขาจิริซานในปัจจุบัน) ในประเทศเกาหลี มักมีการนำมาเป็นส่วนประกอบสำคัญในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากที่สุด

ในอดีตโสมเกาหลีเป็นพืชมีชื่อเสียงเป็นอย่างมากในราชสำนัก,กลุ่มชนชั้นสูงของโลกตะวันตก เช่น ในศตวรรษที่ 19 จักรพรรดิมินห์หม่าง แห่งเวียดนามโปรด “มินห์หม่างถัง” ซึ่งเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่มีโสมเป็นส่วนประกอบสำคัญ อีกทั้งยังเป็นของสะสมสำคัญของราชสมาคมแห่งลอนดอน เป็นต้น

และในยุคสมัยใหม่ ชาโสมแดง เป็นเครื่องดื่มที่สมเด็จพระสันตะปาปาจอห์น ปอลที่ 2 ทรงโปรด ทำให้โสมได้รับความสนใจจากผู้คนจากทั่วโลกอย่างกว้างขวางมากยิ่งขึ้น

โสมเกาหลีเป็นพืชที่ถูประกอบด้วยสารต่างๆ ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บรรเทาความเหนื่อยล้า กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต กระตุ้นความจำ ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย และเสริมความแข็งแรงของกระดูก

สมาคมโสมเกาหลี กล่าวว่า “โสมเกาหลีได้รับการยกย่องว่าเป็นยารักษาทุกโรคในทุกยุคสมัยและทุกที่ และได้รับการยอมรับในคุณภาพอันยอดเยี่ยม”

เขาว่ากันว่า ของบางอย่างจะมีเวลาของตัวเอง โสมเอง ก็เช่นเดียวกัน!!

โสมเป็นพืชที่เติบโตค่อนข้างช้า เพื่อให้ได้สารอาหารที่มากพอ
ต้องใช้เวลาในการเพาะปลูก 4-6 ปี

โสมที่ปลูกมาได้ 6 ปี จะดูดซับสารซาโปนินและแร่ธาตุจากดินได้มาก และมีประสิทธิภาพมากที่สุด หากเกิน 6 ปีโสมจะแก่เกินไปสารอาหารก็จะค่อย ๆ หายไป

จริง ๆ แล้วโสมสามารถทานได้ตั้งแต่อายุ 1 – 3 ปี แต่คุณค่าทางสารอาหารจะยังน้อยกว่าโสมอายุ 6 ปีอยู่มากเลยทีเดียว ซึ่งการวิเคราะห์และงานวิจัยจากประเทศเกาหลี รวมถึงประเทศอื่นมีการวิเคราะห์ว่าโสมที่มีอายุ 6 ปี คือโสมที่ดีที่สุดนั่นเอง